ブランジェリー ラ・ターブル – 新潟市のパン屋・カフェ

Une Histoireラ・ターブルの物語

Partie 1 父と母への想い

母は料理研究家であり、父は家族との食事を何より大切にしていました。そのひとときは私の「幸せな食卓」の原点です。

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Partie 2 ラ・ターブルが始まるまで

ラ・ターブル代表、佐藤哲栄が新潟にラ・ターブルをオープンするまでの歩み、道のりをご紹介いたします。

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Partie 3 ラ・ターブルの想い・こだわり

新潟県産の小麦や食材を使った「フランスの食卓」を目指し、メニューへの取り入れを積極的に行っています。

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